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ありがとうございます。
当店のコンセプトは、
「美味しいものを提供したい」
その想いから
日本をはじめ本場フランス、
世界の様々なフレンチトーストを食べ歩き、
研究と試行錯誤を重ねて完成させた
shou shou la vie オリジナル「ブリュレフレンチトースト」
実店舗ではその自慢の一品を提供しております。
ですが、当オンラインショップでは
フレンチトーストを販売しているわけではありません。
昨今、人と会うことも、旅行に行くことも、
気軽にカフェに行くことも難しい時代となってしまい、
店主は考えました。
「お店に来られない人にshou shou la vieの美味しさを伝えるにはどうしたらいいだろうか」
冷凍を試してみたが、
自宅の環境で当店のブリュレフレンチトーストを
再現するのは難しかった。
店主は悩みました。
お店と同じ状態のフレンチトーストを通販するのは不可能。
でも、軸にあるのは
「美味しいものを提供したい」の想い。
ではいっそ発想を変えて「美味しい “焼菓子” を作ろう」と考えました。
焼菓子の材料は地元や厳選した素材を。
“北海道産の小麦粉や米粉”
“平飼い養鶏卵”
“発酵バター”
“北海道産の甜菜糖”
“アルミフリーベーキングパウダー”
“純正生ハチミツ”
など、身体に優しい美味しい素材を使っています。
こだわり、選び抜いた材料を
レシピによって使いわけ、
これまでフレンチトーストと共に、
様々なスイーツも食べ歩いてきた経験を生かし、
試作を重ね、ついに
美味しいshou shou la vieの「焼菓子」達を
完成させました。
この焼菓子も、shou shou la vie の自信作となりました。
そして、美味しい焼菓子の「おとも」には
美味しい「珈琲」を。
当店のスイーツ達に合うようにブレンドされた
オリジナル珈琲は、
香りが引き立ち、
甘みと苦味のバランスが取れた飲みやすい
珈琲となっております。
ぜひ、焼菓子と合わせてご賞味ください。
大変な時代を乗り切るまで、
shou shou la vieの焼菓子と珈琲で
ご自宅で「ほっ」とするひとときを過ごしませんか。
ご自身のご褒美として、
大切なあの人に贈り物として、ぜひどうぞ。
shou shou la vie -シュシュラビ- 店主
